A castanha do Pará é rica em vitaminas do complexo B, vitamina E, zinco, magnésio, cálcio e potássio. E mais: quando o assunto é selênio, a castanha do Pará é a campeã das castanhas! O selênio é essencial para proteger os neurônios contra doenças degenerativas, como Alzheimer, por exemplo. Se não fosse o bastante, ela ainda regula o metabolismo e emagrece. São muitos motivos para acrescer esse alimento em seu dia-a-dia, não acha?
